Решения для каждого отдельного клиента

Будущее принадлежит четким концепциям отельного бизнеса.

Компания Hospitality Industry Group является консультантом в сфере гостиничного бизнеса, предлагая решения для каждого отдельного заказчика для выполнения его требований по каждому отдельному проекту.

Креативность и точные – но не шаблонные – концепции делают каждый проект уникальным.

Анализ существующего состояния гостиниц и бизнес процесса – это такая же большая часть наших услуг, как и разработка новых решений и проведение маркетингового исследования.

Наша цель - гарантировать долгосрочный успех на рынке.

Разработка проекта

1. Первичный анализ проекта

После проведения предварительного анализа, мы оцениваем предполагаемое место расположения гостиницы с проведением анализа конкурентного окружения и инфраструктуры района для определения оптимальности размещения объекта на конкретном земельном участке. Это, в свою очередь, влияет на определение правильной модели гостиницы – так как не каждая концепция может быть потенциально успешна. Следовательно, следующий важный шаг – это Разработка концепции гостиницы , т.е. определение типа и категории гостиницы для наиболее эффективного ее функционирования в соответствии с европейскими стандартами и стандартами потенциального оператора. Проведение указанных работ является основой для Поиска Оператора.

Благодаря отличным контактам в данной области, мы оказываем содействие в процессе поиска подходящего оператора.

2. Концепция

Разработка концепции гостиницы фундаментально базируется на нуждах рынка (рыночный разрыв/возможность вытеснения на рынке), целевых группах и предварительных условиях, предоставленных относительно подходящего места для строительства.

Наша цель -  разработать бизнес модель, которая будет генерировать наибольшие возможные доходы в течение длительного срока работы.

Услуги:

• Определение категории звездности и инфраструктуры отеля (площадь и состав дополнительных зон: ресторанов, баров, банкетных залов, зоны лобби, конференц-залов, торговых и развлекательных зон, фитнес и SPA-центров).
• Определение концептуального дизайна.
• Определение размера и категория операции.
• Создание концепции F&B.
• Создание концепции зоны развлечений.
• Создание концепции конференц-зоны.

Следующий шаг:
Основывается на концепции конечного продукта, определяется требуемая внутренняя инфраструктура гостиницы и пространство  – с последующим переходом в разработку номерного фонда и программу его функциональности.

3. Поиск Оператора

Подходящий оператор – это необходимая составная для достижения устойчивого успеха работы отеля. Благодаря собственному опыту мы знакомы с требованиями операторов и четко понимаем их сильные и слабые стороны. Установившиеся контакты в этой области с важными лицами, принимающими решения, в рамках отельных компаний, помогают нам ускорить и упростить этот рутинный процесс поиска.

Услуги:

• Концепция разработки и предварительного выбора подходящих операторов.
• Создание специального информативного материала о состоянии гостиницы.
• Поддержка в ходе переговоров по контракту.
• Представление интересов инвестора/владельца/застройщика.

4. Номерной фонд и программа его функционирования

Программа функционирования номерного фонда описывает основные функциональные связи между концепцией функциональности и архитектурным планированием. Она действует как руководство для архитекторов по планированию, а также для других специалистов, задействованных в процессе планирования.

Услуги:

• Определение оптимального количества комнат, размеров комнат и соответствующих смешанных типов комнат (стандарт, полу-люкс, люкс).
• Планирование общественных зон, таких как вестибюль, ресепшн.
• Определение необходимого пространства для ресторана, бара, бистро и помещений для конференций (количество помещений для встреч, их размер и разнообразие).
• Определение помещений для занятий спортом и различных салонов.
• Определение и планирование операционного отдела гостиницы – кухня с прилегающей территорией, склады, помещения для администрации, персонала и внутренней инфраструктуры гостиницы.

Следующий шаг:
Консультирование по вопросам планирования и строительства отдельной гостиницы в ходе непосредственно этапа строительства.

В ходе выполнения этапа выполняется также разработка дизайн-проекта, которая включает следующие виды работ:

• Разработка дизайн-концепции номерного фонда в соответствии с тенденциями отельного дизайна и спецификацией помещений.
• Подбор отделочных материалов, соответствующих стилю интерьера и цветовой гамме, а также отвечающих требованиям постоянной эксплуатации, безопасности.
• Подбор мебели, оконного текстиля, постельных принадлежностей и аксессуаров в соответствии с внутренней отделкой номерного фонда.
• Визуализация в 3D Max.
• Перечень документов, которые получает заказчик после разработки дизайн-проекта отеля:
• Трехмерный эскизный проект с развертками стен, планами полов и потолков всех помещений гостиницы.
• Образцы отделочных материалов и сантехнического оборудования.
• Примеры мебельных коллекций и текстиля, соответствующие интерьерам и категории гостиницы.

5. Контроль планирования и строительства.

Наша цель – выступить посредником между интересами застройщиков гостиницы/инвесторами и операторами. Мы уделяем особое внимание деталям интерьера и оснащения, в особенности – нацеливаясь на поиск лучших возможных решений для всех заинтересованных сторон.

Услуги:

• Участие во встречах, посвященных планированию и строительству.
• Пересмотр и оптимизация подробных планов.
• Посещение и контроль на месте строительства вместе с оператором.
• Окончательная проверка здания вместе оператором, пересмотр описания здания и предписаний по качеству, определенных оператором.

Следующий шаг:
Завершение и передача отеля оператору.

6. Приобретение FF & E (Мебель, текстиль и оборудование)

Несмотря на постоянно растущие требования операторов к стандартам для FF&E (Мебель, текстиль и оборудование), мы ставим себе за цель использовать деньги клиента максимально эффективно.

Услуги:

• Контроль бюджета.
• Координация всех предложений по тендеру относительно разработки внутреннего дизайна, кухни, оборудования IT и приобретения мелкогабаритного эксплуатационного оборудования для гостиницы.
• Контроль поставок, установки и сбора компонентов оборудования.

7. Подготовка к открытию гостиницы

Компетентно разработанная программа на заключительном этапе перед открытием гостиницы, тщательно продуманная специалистами Hospitality Industry Group, один из главных шагов на пути создания профессионального управления.

Основные услуги, оказываемые на стадии подготовки к открытию гостиницы:

• Разработка маркетинговой программы открытия гостиницы.
• Помощь в разработке WEB страницы гостиницы.
• Разработка ценовой политики номеров, питания.
• Помощь в выборе и заказе технического оборудования.
• Помощь в выборе и заказе косметики и текстиля для гостиничных номеров.
• Разработка организационной структуры по персоналу.
• Обучение персонала.
• Ознакомление с правилами безопасности труда, правилами пожарной безопасности в соответствии с требованиями нормативных актов.
• Оценка испытательного срока работника.